生石灰的組成和功能
生石灰的主要成分是氧化鈣，通常是用碳酸鈣的主要成分在高溫下煅燒天然巖石，生成二氧化碳和氧化鈣而制備的。
所有以碳酸鈣為主要成分的天然巖石，如石灰巖和白云石灰巖，都可以用來生產石灰。生產方法包括石灰石煅燒、大理石的純硝酸溶解和碳酸鈣煅燒。
氧化鈣的作用非常大。可作為填料、分析試劑、原料、電石、純堿、漂白粉等，也可用于制革、廢水凈化、氫氧化鈣和各種鈣化合物；冶金助焊劑、水泥促進劑、熒光粉助焊劑。用作植物油脫色劑、藥物載體、土壤調節劑和鈣肥。也可用于耐火材料和干燥劑。它用于酸性廢水處理和污泥調節，也可用作鍋爐停機的保護劑。
石灰不應用于長期潮濕和浸水的環境中。由于石灰具有很強的堿性，它可以在室溫下與玻璃狀活性氧化硅或活性氧化鋁反應，生產水工產品和水泥。因此，石灰也是建筑材料行業的重要原料。
熟石灰的作用
熟石灰或熟石灰是氫氧化鈣，一種無機化合物。氫氧化鈣是一種二元中強堿，具有堿的一般性質，對皮膚和織物有腐蝕作用。氫氧化鈣廣泛用于工業。它是一種常用的建筑材料，也是消毒劑和化學原料。
石灰固化過程中釋放大量熱量，體積增加1-2倍。煅燒好且氧化鈣含量高的石灰會更快成熟，其放熱量和體積會增加更多。熟石灰可以用作生產碳酸鈣的原料。氫氧化鈣是堿性的，因此可以用來降低土壤的酸度，從而改善土壤結構。
常用于生產漂白粉、漂白粉香精、洗滌劑、制酸劑、收斂劑、硬水軟化劑、土壤酸抑制劑、脫毛劑、緩沖劑、中和劑、固化劑等。
氫氧化鈣將與空氣中的二氧化碳反應生成不溶于水的碳酸鈣。氫氧化鈣能與酸發生劇烈反應。具有強腐蝕性。
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